Restaurante · pescado
Fresco
Via Rati 63, 16016 Cogoleto
Cocina de pescado que cambia con el pescado del día. Materias primas locales, presentación moderna, una carta de vinos bien cuidada.
Dónde comer
Nuestras direcciones
Un mapa completo de dónde comer en Cogoleto y alrededores — desde la legendaria focaccia hasta el pescado del día, desde la pizza junto al mar hasta la cocina de las alturas.
Restaurantes y osterie
Cocina de verdad en los caruggi y en las alturas
Restaurante · en las alturas
Il Casale del Beuca
Sulle alture di Cogoleto, verso il Parco del Beigua
Cocina ligur del interior, en las alturas que dominan el pueblo: setas, carne, pasta fresca, terraza entre olivos.
Osteria · ligur
Osteria del Borgo
Via Colombo 90, 16016 Cogoleto
Trofie al pesto, pansoti con salsa de nueces, pescado del día. Cocina casera en los caruggi del casco antiguo.
Restaurante · pasta
Pasta e Pasta
Via Mazzini 30, 16016 Cogoleto
Cocina mediterránea centrada en la pasta fresca casera, guarniciones de temporada y postres tradicionales.
Trattoria · campo
Trattoria Castelletto
Strada di Lerca 21, 16016 Cogoleto
Trattoria de ladera con recetas ligures tradicionales y raciones generosas. Vale la pena por la pasta casera.
Restaurante · italiano
La Cucina di Nonno Cuoco
Via Mazzini, 16016 Cogoleto
Cocina italiana refinada con productos regionales, una carta de vinos seleccionada y un ambiente íntimo.
Restaurante · pescado
Ristorante Aurelia
Via Aurelia di Levante 1, 16016 Cogoleto
En la carretera Aurelia di Levante: cocina honesta de pescado fresco, de gestión familiar, excelente relación calidad-precio.
Carnicería · restaurante
Macelleria Viglino — U Caruggiu Du Maxellu
Via Colombo 52, 16016 Cogoleto
Una histórica carnicería-trattoria en el caruggio: tartar de buey piamontés, trippa accomodata (callos guisados a la ligur), cortes seleccionados a mano y cocinados en la barra. En activo desde 1907.
Pizzerie y hamburguesas
Hornos de leña, masas cuidadas, hamburguesas frente al mar
Pizzeria · restaurante
Pizzeria Ristorante Piro Piro
Via Buranello 28, 16016 Cogoleto
Pizza bien fermentada y platos ligures servidos en una terraza frente al mar. Un clásico del paseo marítimo.
Hamburguesas y copas
COGO · Drink Food & Burgers
Lungomare A. Bianchi 20, 16016 Cogoleto
Hamburguesas, cócteles y cerveza artesanal casi sobre la arena. El sitio ideal para una noche después de la playa.
Pizzeria · restaurante
Ristorante pizzeria La vecchia stalla
Via Madonnina Inferiore 16, 16016 Cogoleto
En un antiguo establo reconvertido: pizza al horno de leña y platos ligures en un ambiente rústico y acogedor.
Pizza · frente al mar
Pomo Cogoleto
Lungomare Santa Maria 64, 16016 Cogoleto
Pizzeria frente al mar con masa cuidadosamente elaborada, ingredientes frescos y una terraza panorámica al atardecer.
Pizza · al corte
El Templo Pizzeria
Via Parenti 94/96, 16016 Cogoleto
Pizza al corte y para llevar, precios justos, servicio rápido. Cómoda para una comida rápida o una cena en el sofá.
Bar · pizzeria
Bar Trattoria Pizzeria della Piazza
Via Calcagno 1, 16016 Cogoleto
Bar histórico con cocina y pizza, en la plaza principal del casco antiguo. Prueba la fritura mixta.
Pizza al corte
Ü Besa
Via Colombo 8, 16016 Cogoleto
Pizza al corte de esquina — fina, crujiente, con ingredientes que cambian cada día. Estupenda para una comida rápida.
Focaccerie y panaderías
Focaccia genovesa hecha como es debido, fragante cada mañana
Focacceria · panadería
Panificio – Il Forno Di Felice
Vico Alle Cave 3, 16016 Cogoleto
La focaccia de la que habla todo el mundo. Alta, esponjosa, reluciente: clásica, con queso o con cebolla caramelizada.
Focacceria · cafetería
FocaCcino · pane & caffè
Via Rati 27, 16016 Cogoleto
Focaccia, pan fresco, café y bollería de una panadería pequeña pero muy querida en la Via Rati.
Panadería
Panificio Beccaris
Via Colombo 24, 16016 Cogoleto
Panadería de toda la vida en el corazón de la Via Colombo: fragante focaccia genovesa y pan tradicional.
Panadería
Panetteria La Briciola
Via Colombo 82/84, 16016 Cogoleto
Pan, focaccia y dulces de horno tradicionales ligures para llevar a casa o tomar al paso.
Focacceria · charcutería
Sapori Liguri
Via Colombo 20, 16016 Cogoleto
Focaccia, farinata (torta fina de harina de garbanzo al horno), tartas saladas de verdura y platos ligures listos para llevar. Una charcutería de barrio en el casco antiguo.
Gelato
Gelato artesano, granizados y dulces fríos
Gelato
Fior di Lotte
Via Rati 113, 16016 Cogoleto
Gelato artesano con fruta de temporada, clásicos bien hechos y algunos sabores creativos. Conos crujientes.
Gelato · bar
Bar Andrea da Checco
Piazza Colombo 124, 16016 Cogoleto
Bar-gelatería asomado a la plaza principal; gelato cremoso y granizados de verano. Un fijo del paseo marítimo.
Gelato
Verdemandarino
Via Rati 83, 16016 Cogoleto
Pequeña gelatería de barrio con sabores luminosos de fruta y un servicio rápido y amable.
Bar y aperitivo
Cafés históricos, aperitivi frente al mar, copas de noche
Bar · bollería
Caffè Meo
Piazza Martiri della Libertà 10, 16016 Cogoleto
Café histórico en la Piazza Martiri della Libertà: bollería caliente al amanecer, espresso bien tirado y una clientela fija.
Bar · aperitivo
Spinnaker Bar
Via Colombo 6, 16016 Cogoleto
Aperitivo con vistas, cócteles bien preparados y tablas para compartir a la ligur. Personal atento, servicio rápido en la terraza.
Bar · junto al mar
Cafe del Mar
Via Parenti 6, 16016 Cogoleto
Bar a pie de playa con mesas sobre la arena, desayunos, bocadillos y granizados. Largo horario en verano, ambiente relajado.
Bar de cócteles
Surf bar
Via XXX Ottobre 1943, 16016 Cogoleto
Bar de cócteles nocturno con música, una carta de copas seleccionada y público joven. Horario amplio en verano.
Bar
Boca
Via Colombo 134, 16016 Cogoleto
Bar nocturno con una terraza animada, copas clásicas y algo de picar. Un favorito del barrio.
Pub
RUNE Public House & Co.
Via Colombo 64, 16016 Cogoleto
Pub de estilo irlandés con cerveza de barril, mesas de madera y un ambiente nocturno relajado. Abre hasta tarde.
Cerca
A pocos kilómetros de Cogoleto
Las mejores direcciones de Arenzano y Varazze — a 5–15 minutos en coche o en tren regional.
Restaurante · pescado · Arenzano
Anciôa
Via del Porto 18, Arenzano
Cocina de pescado refinada junto al puerto de Arenzano: pescado local muy fresco y una carta de vinos seleccionada.
Osteria · ligur · Arenzano
Osteria da Livio
Via Giulio Zunino 19, Arenzano
Osteria tradicional en el centro de Arenzano: clásicos ligures reinterpretados con ingredientes regionales.
Restaurante · parrilla · Arenzano
Terraefuoco Ristorante
Piazza Camillo Golgi 19g, Arenzano
Cocina de tierra y parrilla en la Piazza Golgi: buenos cortes de carne, interiores acogedores, terraza de verano.
Restaurante · pescado · Arenzano
Papupaio
Via del Porto 4, Arenzano
Una dirección de pescado de toda la vida en el puerto de Arenzano: terraza panorámica e ingredientes de primera.
Trattoria · pescado · Arenzano
Trattoria Carlito
Via Edoardo Ghiglini 22, Arenzano
Trattoria de toda la vida con cocina honesta de pescado: raciones generosas, terraza animada, precios justos.
Restaurante · gourmet · Arenzano
Ristorante Q.be
Via del Porto 14, Arenzano
Pequeño restaurante de autor junto al puerto: platos refinados, ingredientes selectos, ambiente íntimo.
Restaurante · gourmet · Varazze
Vino e Cucina
Via Fratelli Cairoli 16, Varazze
Cocina de autor en el centro de Varazze con maridajes de vino seleccionados y un servicio cuidado. De lo mejor de la zona.
Restaurante · italiano · Varazze
Salsedine
Via Gavarone 49, Varazze
Cocina italiana de calidad con gran atención al detalle. Una sala pequeña y bien cuidada.
Restaurante · pescado · Varazze
Ristorante Coralì
Corso Cristoforo Colombo 86, Varazze
Pescado en Varazze con estilo gourmet: presentación moderna, ingredientes de primera, amplia carta de vinos.
Restaurante · pescado · Varazze
Unica Ristorante
Corso G. Matteotti 70, Varazze
Pescado local y cocina contemporánea de pescado en la avenida principal de Varazze. Terraza bien cuidada.
Restaurante · pescado · Varazze
Sapori di Mare
Via S. Caterina 23, Varazze
Un favorito local para el pescado del día: raciones abundantes y precios honestos.
Restaurante · pescado · Varazze
La Perle Ristorante
Corso G. Matteotti 5, Varazze
Pescado elegante en la avenida principal con platos de autor y una buena carta de vinos.
Focacceria · pizzeria · Varazze
Focacceria Henry – La Vesuviana
Via Gavarone 10, Varazze
Querida focaccia genovesa y pizza al corte: masa cuidada, precios honestos, siempre llena.
Consejos
Algunas reglas para comer bien
De temporadaPregunta siempre qué hay fresco hoy: la respuesta es siempre el mejor plato.
Pesto y trofieEl pesto hecho al mortero supera al de batidora. Vale la pena buscarlo.
HorariosComida 12:30–14:30, cena 19:30–22:30. Fuera de esas horas, la focacceria siempre salva el día.
FAQ — dónde comer en Cogoleto
¿Dónde comer pescado en Cogoleto?
Los restaurantes del paseo marítimo (Bagni Marechiaro, Prie de Mà, La Voglia Matta) y la osteria del Caruggiu. La página de restaurantes recoge las direcciones con fotos, precios y teléfono. El fritto misto, una fritura mixta de pescado, y los antipasti de mar son apuestas seguras; para la buridda y el ciuppin, dos guisos de pescado ligures, llama con antelación.¿Dónde conseguir una buena focaccia?
Tres direcciones: Il Forno di Felice (Vico delle Cave 3), FocaCcino (Via Rati 27), Sapori Liguri di Gastoldi (Via Colombo 20). La focaccia, la torta de pan ligur con aceite de oliva, sale caliente del horno desde las 7 de la mañana. Más historia, la receta de las sardinas rellenas y otras cosas en el artículo sobre la cocina cogoletese.¿Existe una cocina específicamente cogoletese?
En parte. La cocina de Cogoleto es genovesa de poniente: sardinas rellenas, buridda y ciuppin (dos guisos de pescado ligures), focaccia (la torta de pan con aceite de oliva), pesto. Pocos platos son «solo de Cogoleto» — la mayoría son ligures-genoveses en general. Consulta el artículo sobre la cocina cogoletese para ver el mapa honesto.